BEEF LASAGNA

BUONGIORNO AMICO-AMICO!!!!

Oggi vado alla ricetta Lasagna:)

Amacam, hebat kan aku speaking italian? hi3... Ari ni aku nk bagi resepi BEEF LASAGNA. Due tige menjak ni kemain rajin lg aku buat lasagna. Mungkin darah Italian yg mengallir dlm badan ni menyebabkan tekak n selera aku more to Italian food (diharap anda jgn percaye ye)... 

Sbnrnye, aku terajin buat lasagna ni sbb bhn2 lasagna ade dlm peti ais. Salah satu bhn2 lasagna ialah mozzarella cheese. Mozzarella cpt berkulat, dah le mahal ya amat. jd, drpd dok berkulat baik aku ulang pakai. 

Oklah, drpd aku dok membebel, baik aku bg resepi kat korang. Resepi aku adjust mane yg patut ikut tekak aku n laki aku.. Tapi skrg aku xbuat dah sbb laki aku xbg buat. Die kate aku saje je bagi die gemuk dok mkn cheese ari2. Salah aku ke??? 

Bahan2 Inti / Sos Spagetti
1) 4 keping instant lasagna (rendam dalam air ye & make sure kepingan lasagna tak melekat sesame sendiri)
2) 1 botol sos spegheti
3) 1/2 kg daging cincang (lg byk lg best)
4) 1 bj bwg besar (dicincang dadu)
5) 2/3 bj bwg putih (dicincang dadu)
6) cendawan butang (kalo suke letak byk, kalo xsuke xpayah letak)
7) 1 bj tomato (dicincang dadu)
8) 1 btg carrot (dicincang dadu)

Cara-cara:-

Masukkan 1 sudu besar minyak + tumis bwg besar & bwg putih. Bile dh naik bau masukkan daging kisar. Bile daging dh masak (colour agak2 coklat), masukkan 1 botol sos spagehhti + carrot + tomato + cendawan butang. Tunggu sampai masak..

Bahan2 sos putih
1) 2 sudu besar butter
2) 2 keping cheesedale
3) 2 sudu besar tepung gandum
4) 250 gram fresh milk (kalo nk creamy, letak 300 gram fresh milk)

Cara-cara:-

Dengan menggunakan api yg perlahan, cairkan butter. Bile butter dh cair, masukkan tpg gandum. Kacau sehingga rata. pastu masukkan fresh milk + cheesedale. Kacau sampai rata. Siappp!!!

Bahan2 melapis
1) mozzarella
2) 2 keping cheesedale
3) serbuk oregano 

Teknik melapis:-
1st layer : Susun 2 keping instant lasagna---> letak sos spaghetti---> letak sos putih---> tabur mozzarella n cheesedale
2nd layer : ulang teknik seperti 1st layer. Kemudian tabur serbuk oregano kat lapisan terakhir. pastu bakar dgn suhu 170 darjah celsius.

tadaaaaaaaaaa, dah siap pon lasagna. next step, potong lasagna pastu letak kat piring, makan!!!